养老院视力妨碍老人的饮食护理

所谓“饮族食”：指的是要根据不同病情，吃不同饮食，如流质、半流质或一般饮食，可以讨教一下医院的大夫。重庆养老院原则是要易于消化，富于营养，蛋白质量要足，脂肪不宜多，各类营养素、维生素、盐类要平衡。白叟卧床后更易便秘，故食物中纤维素很重要，要吃些蔬菜、生果，以坚持大便晓畅。人老了，咀嚼及消化功用都会跟着削弱，宜给予营养丰厚、清淡、易于消化的饮食和半流质。根据病情，留意蛋白质、脂肪和糖等营养物质的合理分配，保证维生素、纤维素及微量元素的摄入，给予满意的液体量，做到饮食规矩、少量多餐。

有视力阻碍老年人的饮食护理
1、关于有视力阻碍的老年人，根据其身体功用的状况，尽量固定摆放饭菜的方位以及习气运用的具，如碗、盘、筷子、叉、汤勺、吸管等。
2、一同尽量创造谐和的气氛，鼓动老年人自己进食。食物制备要精密，需考虑食物质地、颜色与滋味的分配，尽量给予质地柔软易消化的食物。
3、加工的形状也应考虑老年人的进食习气，尽量使老年人简单夹取。对鱼类的食物应先将鱼刺剔掉。
4、进食前要向老年人阐明拟定的食谱以及烹调方法。提示老年人食物的温度，防止发作烫坏。
5、饭后用清水或茶水漱口，以坚持口腔内的清洁。要鼓动老年人养成餐后漱口的好习气。